Découvreznotre recette facile et rapide de Saucisse lentille cookeo sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. Fourni Lameilleure recette de Purée rustique de pois cassés au lard! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (1 vote), 3 Commentaires. Ingrédients: 300 g de pois cassés 1,5 l d'eau 2 pommes de terre sel et poivre 1 feuille de 9janv. 2021 - Purée pois cassés recette cookeo. Une recette cookeo de pois cassés , une recette qui change un peu de l'ordinaire. Ingrédients6 personnes 450 g Pois cassés secs 200 g Pommes de terre pelées et coupées en dés 1 Bouquet garnis 6 Gousses d'ail pelé, dégermé 150 g Carottes pelées et coupées Mettretous les ingrédients dans la cuve. Mélanger. Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 8 minutes. Mixer le tout avec un filet d’huile. (possibilité d’être congelé !) Recette ajoutée le : 26 janvier 2016 Type de recette : Recettes Cookeo pour bébé Ingrédients : Carottes, Eau, Gousse d'ail, Panais, Persil haché, Pommes yeaQ4. Purée classique sans crème fraîche, idéale pour les enfants. Ingrédients 4 personnes Préparation 1Lavez les pois cassés. Epluchez les pommes de terre et émincez l'oignon. Versez un filet d'huile d'olive dans une marmite puis l'oignon. Faites le suer dans l'huile chaude. 2Ajoutez les pois cassés et les pommes de terre puis la feuille de laurier et les gousses d'ail épluchées. Salez et poivrez. Couvrez le tout largement d'eau tiède dans laquelle vous aurez dilué un cube de bouillon de cuire votre préparation à découvert 55 minutes environ. 3Ecumez le bouillon de temps en temps. 4Quand les légumes sont cuits, passez le contenu de votre marmite au moulin à légumes manuel en utilisant une grille fine. Dressez votre purée dans un plat de service avec un brin de persil pour la décoration. ConseilsCette purée de pois cassés sera parfaite comme accompagnement d'une belle tranche de foie de veau de recettes Recettes à base de légumes secs Recettes de purée de pois cassés Recettes de purée à l'huile d'olive Recettes de purée à l'ail Recettes de purée de légumes secs Lorsque je fais une purée de pois cassés, je prévoie d' en faire cuire un peu plus pour faire un potage. Il me restait des tranches de chorizo de noël, j 'en ai profité pour les utiliser dans le potage avec de petits croutons. Potage de pois cassés au chorizo Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de pois cassés 2 pommes de terre 1 carotte 2 litres d' eau 2 cube MAGGI volaille ou boeuf sel, poivre 12 grandes tranches de chorizo 12 tranches de baguette pour les croutons PREPARATION Faire cuire les pois cassés, pomme de terre et carotte dans 2 litres d' eau, ajouter les cubes MAGGI Lorsque les pois cassés sont cuits environ 40 mn mixer les légumes pour obtenir un potage onctueux Dans une poêle anti-adhésive faire griller les tranches de chorizo pour obtenir des chips de chorizo, laissez-les refroidir Faire griller les tranches de baguettes pour les croutons Server le potage bien chaud et ajouter les chips de chorizo et les croutons. Voilà un potage bien revigorand en hiver. La purée de pommes de terre au Cookeo, un plat simple mais tellement bon ! Si vous avez des difficiles autour de la table, cette recette est la solution ! ;-Ingrédients Pour 4 personnes4 grosses pommes de terre ou 6 moyennes150ml de lait1 cuillère à café de beurreeausel / poivrePréparation Temps de préparation + cuisson 15 minÉtape 1Éplucher les pommes de terre, les rincer puis les couper en 2Verser les morceaux dans la d' 3Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Cuisson sous pression"Temps de cuisson 10 minutesÉtape 4Lorsque la cuisson est terminée, retirer les pommes de terre de la cuve et les déposer dans un 5Commencer à écraser les morceaux de pommes de terre avec une la moitié du à 6Verser le reste du doucement avec un fouet jusqu’à obtenir une consistance une noisette de beurre sur le à votre 7Mélanger vigoureusement jusqu’à rendre la purée avec du poulet ou une viande en sauce. Accueil > Recettes > Accompagnement > Purée > Purée de pommes de terre > Purée de pois cassés aux pommes de terre et aux lardons200 g de lardons non fumésEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 4 h 5 minPréparation3 h 20 minRepos-Cuisson45 minÉtape 1Rincer à grande eau les pois cassés puis les laisser tremper 2-3 2Dans une casserole, faire revenir les lardons avec une noisette de beurre et les oignons. Étape 3Ajouter les pois cassés avec 4 fois leur volume d'eau, les gousses d'ail pelées et coupées en deux, les feuilles de laurier, les pommes de terre épluchées et coupées en gros 4Laisser mijoter à feu doux pendant 45 5Égoutter, récupérer les morceaux de pomme de terre et les passer au moulin à légumes. Mélanger avec le lait 6Jeter les feuilles de 7Mixer les pois cassés avec une belle noisette de beurre puis incorporer la purée de pomme de 8Rectifier l’assaisonnement si de l'auteur Je ne mixe pas les pommes de terre avec le reste car je trouve que ça donne une consistance "élastique" à la purée. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Purée de pois cassés aux pommes de terre et aux lardons J’adore les pois cassés en purée. Ma première soupe de pois cassé résulte d’une purée ratée … laissée trop longtemps à cuire, mes pois se sont totalement dissous et le tout était trop liquide pour une purée. J’ai donc sorti le mixeur pour en faire une soupe. Depuis, je fais régulièrement cette soupe qui change un peu des soupes habituelles. On obtient une soupe bien épaisse qui réchauffe et nourrit bien en hiver. Pour 4 personnes 500g de pois cassés sec 2 litres d’eau 2 cubes de bouillon de volaille 3 portions de vache qui rit Dans une cocotte, mettre les pois cassés avec l’eau de les cubes de volaille. Mettre à cuire pendant 45min à feu moyen. Ne pas hésiter à rajouter de l’eau en cours si cela réduit trop. Mixer à l’aide d’un mixeur plongeant en ajoutant les 3 vaches qui rit pour lier le tout et velouter la soupe. Servir chaud.

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